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- 2026-10-18 发布于河北
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学校“营养餐”管理制度
1.学校必须成立“营养餐”管理领导小组，由校长任组长,
副校长或总务主任副组长，成员由教师代表、学生家长代
表组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、
价格、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期要
召开2次以上会议，定期听取学生、学生家长和教师提出的
意见，并将合理化建议提交学校行政会研究贯彻。
2.学校食堂一律由学校集体经营管理，不准个人承包或变
相承包。
3.学校食堂应遵循保本经营的原则，学生“营养餐”只能
将原材料和辅助材料纳入成本核算，燃料费、炊事员工资
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