原创力文档2026年食品安全与食品添加剂常识测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
选择题（1-20题，每题2分）
1.以下属于抗氧化剂的是（）
A.苯甲酸钠B.维生素CC.胭脂红D.阿斯巴甜
2.根据GB2760，以下食品中允许添加人工甜味剂的是（）
A.婴幼儿配方食品B.蜂蜜C.酱油D.果汁饮料
3.某包装食品配料表首位为“水”，第二位为“白砂糖”，以下说法正确的是（）
A.该食品是“低糖食品”B.食品
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