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2026年学校食品安全管理应急预案

一、总则

（一）目的意义

为有效预防、及时控制和妥善处置学校食品安全事故，最大限度减少事故对师生身体健康和生命安全造成的危害，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，特制定本应急预案。本预案旨在构建“预防为主、快速响应、科学处置”的学校食品安全应急管理体系，明确各环节责任主体与处置流程，确保在发生食品安全事故时能迅速启动应急机制，高效开展救援与善后工作，切实保障广大师生的饮食安全。

（二）编制依据

本预案依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等国家法律法规，结合学校实际运营情况和历年食品安全管理经验制定，