原创力文档2026年食品安全与食品添加剂安全法规测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题1分，共20分）
1.根据《中华人民共和国食品安全法》（2025年修订版），下列属于食品添加剂的是（）
A.营养强化剂
B.保健食品原料
C.新资源食品
D.为改善食品品质而加入的合成色素
2.《食品添加剂使用标准》（GB2760-2025）中，某添加剂在特定食品中的“最大使用量”是指（）
A.生产过程中实际添加量的上限
B.终产品中该添加剂的残留量上限
2026年食品安全与食品添加剂安全法规测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题1分，共20分）
1.根据《中华人民共和国食品安全法》（2025年修订版），下列属于食品添加剂的是（）
A.营养强化剂
B.保健食品原料
C.新资源食品
D.为改善食品品质而加入的合成色素
2.《食品添加剂使用标准》（GB2760-2025）中，某添加剂在特定食品中的“最大使用量”是指（）
A.生产过程中实际添加量的上限
B.终产品中该添加剂的残留量上限
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