餐饮选址重要性及实操指南.pdf

餐饮选址重要性

商圈评估

商圈,意指在餐饮店坐落的地点所能够交易的范围、规模。例如徒步区的店可能是方圆1000米,

乡镇地区则可能是方圆3000米同类餐饮店数量少、缺乏竞争等因素,视具体情况而定。从上面的定

用如此简单的概念就能诠释这还要求我们掌握一定的评估商圈的方法一个地方是否适合开店需要从多方面权衡我们要考察店铺的地理位置是否便利人与车的主要动向和总体流量地点的可接近性以视觉和其他感官效果等我们通过调査大体计算出餐饮店商圈范围内的住户数消费

义中我们可以比较清晰的了解商圈的含义,但对于具体的餐

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