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2026年乡村山林游客采摘野生毒蘑菇就地催吐救护车转运急救应急预案

为有效预防和应对2026年乡村山林区域游客因采摘、误食野生毒蘑菇引发的中毒事件，规范“就地催吐—救护车转运—医院急救”全流程应急处置，最大限度减少人员伤亡，保障游客生命健康安全，维护乡村地区旅游秩序和社会稳定，特制定本预案。

###一、总则

####（一）编制目的

针对乡村山林景区游客采摘野生毒蘑菇的高风险特性，建立快速、科学、规范的应急响应机制，确保中毒事件发生后“早发现、早处置、早救治”，降低中毒死亡率，减少社会影响，为乡村旅游安全提供坚实保障。

####（二）编制依据

1.《中华人民共和国突发事件应对法》（2007年主席令第69号）；

2.《中华人民共和国食品安全法》（2018年主席令第22号）；

3.《突发公共卫生事件应急条例》（2011年国务院令第588号）；

4.《国家突发公共卫生事件应急预案》（国办发〔2020〕11号）；

5.《食品安全事故应急处置指南》（2022年国家卫健委办公厅）；

6.《XX省乡村旅游安全管理条例》（2023年）；

7.《XX县野生毒蘑菇防控工作实施方案》（2025年）。

####（三）适用范围

本预案适用于2026年XX县辖区内所有乡村山林景区（含自然保护地、乡村旅游示范点、生态采摘园、民俗村及周边半径5公