2026年食品安全与食品安全培训测试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(每题1分,共20分)
1.下列哪项不是《中华人民共和国食品安全法》规定的食品生产经营者的主要义务?
A.建立并执行从业人员健康管理制度
B.对食品进行检验,确保食品安全
C.确保使用的食品添加剂符合国家标准
D.建立并执行从业人员培训档案
2.食品安全国家标准由哪个机构制定、公布?
A.国家卫生健康委员会
B.国家市场监督管理总局
C.国家食品安全风险评估委员会
D.中国
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