2026年食品安全与食品质量检验检测管理测试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分,共30分)
1.我国食品安全的基本法律是?
A.《农产品质量安全法》
B.《食品安全法》
C.《消费者权益保护法》
D.《产品质量法》
2.食品安全风险主要包括生物性、化学性和?
A.物理性
B.生理性
C.心理性
D.社会性
3.食品生产通用卫生规范(GB14881)属于哪一类标准?
A.法律
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