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2025年中职（餐饮管理）餐饮服务礼仪试题及答案.docVIP

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  • 2026-10-20 发布于重庆
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2025年中职（餐饮管理）餐饮服务礼仪试题及答案.doc

    2025年中职（餐饮管理）餐饮服务礼仪试题及答案

    （考试时间：90分钟满分100分）

    班级______姓名______

    第I卷（选择题，共30分）

    答题要求：本大题共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。

    1.餐厅服务员在引领客人时，应走在客人的（），距离客人约1米左右。

    A.左前方B.右前方C.正前方D.后方

    答案：A

    2.与客人交谈时，服务员应保持的目光接触是（）。

    A.一直盯着客人看B.看一会儿客人再看别处

    C.间歇性地与客人进行目光交流D.避免与客人目

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