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营养与健康学校建设方案

根据教育部联合国家卫生健康委等四部门印发营养与健康学校建

设指南和市区教育局的工作要求，为推动我校学生营养配健康改善

计划（以下简称“计划”）顺利实施的管理工作，结合我校实际，进

一步改善学生营养状况，提高学生健康水平，特制定本方案。

一加强组织领导

我校成立由学校校长担任组长，研究和解决“计划”实施过程中

遇到的困难和问题，组织实施学校学生营养与健康计划的具体工作的

领导小组，严格我校食堂管理责任制度，校长是第一责任人，一旦发

生食品安全事件，校长必须第一时间到场妥善处置，防止事态扩大。

事务长主要负责食堂管理的日常事务工作。设立伙食管理委员会，由

工会干部学生代表学生家长代表教师代表媒体和教育卫生

体育负责人等组成，共同参与食堂管理和监督，检查等职能。

二加强食品安全管理

（一）坚持以人为本学生生命安全高于一切的理念，把食品安

全摆在首要位置，严格执行国家有关规定，确保学生用餐安全。

（二）严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和政

策要求，建立食