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农学蔬菜栽培学试题及参考答案

试题部分

一、名词解释

1.蔬菜栽培生物学特性

2.芽苗类蔬菜

3.轮作

4.连作障碍

5.温周期现象

6.植株调整

7.测土配方施肥

8.蔬菜商品品质

9.护根育苗

10.春化作用

二、填空题

1.按照农业生物学分类法，通常可将常见栽培蔬菜分为____大类，其中白萝卜、胡萝卜属于____类，大白菜、甘蓝属于____类，番茄、茄子属于____类，黄瓜、南瓜属于____类。

2.根据蔬菜对温度的适应性差异，通常将蔬菜分为5个生态类型，分别是耐寒性蔬菜、____、____、喜温性蔬菜和____。

3.黄瓜的根系具有木栓化程度高、____能力弱的特点，生产上必须采用____育苗技术，常规露地春黄瓜的苗龄通常控制在____天，生理苗龄达到____片真叶时定植最为适宜。

4.多数果菜类蔬菜开花坐果阶段对温度要求严格，番茄开花坐果适宜昼温区间为____℃，夜温区间为____℃，当夜温长期低于____℃或高于____℃时，花粉活力显著下降，极易出现落花落果现象。

5.叶菜类蔬菜生长全期对____元素需求量最高，根菜类蔬菜肉质根膨大期对____元素需求量最大，茄果类、瓜类等果菜类蔬菜进入结果期后需肥特性呈现____、____的规律。

6.地膜覆盖的三大核心效应分别是增温保墒效应、____效应和____效应，常规透明地膜可使0-20cm耕