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食材数字台账管理规范
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一、总则 4
二、适用范围 6
三、术语定义 8
四、管理职责 10
五、台账建设原则 12
六、数据分类与编码 13
七、供应商信息管理 16
八、食材基础信息管理 19
九、采购订单管理 22
十、到货验收管理 24
十一、质量检验管理 28
十二、入库信息管理 30
十三、仓储与温控管理 33
十四、库存动态管理 35
十五、领用与出库管理 38
十六、配送过程管理 41
十七、批次与保质期管理 43
十八、退货与损耗管理 46
十九、
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