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家长代表参与食材验收办法

第一章总则

第一条为强化学校食堂食材质量安全社会监督，保障在校师生饮食健康权益，构建“学校主导、家长参与、全程公开、责任可溯”的食材安全监管体系，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求，结合本地区中小学、幼儿园食堂运营实际，制定本办法。

第二条本办法所称家长代表参与食材验收，是指从在校学生家长群体中遴选符合条件的人员，作为公众监督代表，按照既定流程参与学校食堂食材入仓前的质量核验、单据核查、信息公示等工作，对食材采购、配送、验收全流程的合规性进行监督的活动。

第三条本办法适用于本行政区域内所