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2026年保健食品考核试题及答案.docx

2026年保健食品考核试题及答案.docx

    2026年保健食品考核试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何（）危害的食品。

    A.急性

    B.亚急性

    C.慢性

    D.以上都是

    答案：D

    2.保健食品专属的官方批准标志是（），俗称“蓝帽子”。

    A.天蓝色保健食品专用标志

    B.绿色食品标志

    C.QS生产许可标志

    D.CCC强制认证标志

    答案：A

    3.使用保健食品原料目录以外原料的国产保健食品，应当经哪个部门注册审批

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