酒店管理资格考试基础及答案
总分:100分考试时间:90分钟姓名:__________得分:__________
一、单项选择题(每题2分,共40分)
1.酒店管理的核心目标是()
A.降低运营成本B.提升宾客满意度和酒店效益C.扩大酒店规模D.增加员工数量
2.下列不属于酒店核心部门的是()
A.前厅部B.客房部C.餐饮部D.行政部
3.酒店前厅部的核心职能是()
A.客房清洁B.宾客接待、预订及入住退房办理C.餐饮服务D.设备维修
4.客房部的首要工作准则是()
A.快速清洁B.宾客隐私保护
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