幼儿园食品安全排查记录(最新).docx

幼儿园食品安全排查记录(最新)

202X年X月X日至X月X日，XX区教育局联合区市场监督管理局、区卫生健康委员会组建3支专项排查工作组，采取“四不两直”工作法对辖区内127所公办幼儿园、42所普惠性民办幼儿园、19所营利性民办幼儿园共188所办学机构开展全覆盖食品安全专项排查，本次排查严格对标《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《幼儿园食品安全与营养健康管理规定》相关要求，围绕食堂资质管理、从业人员管理、食材采购溯源、加工操作规范、餐食储存配送、餐食留样管理、场所卫生消杀、食品安全应急机制8个核心维度逐项核查，累计出动排查人员126人次