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有关粮食知识试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.我国粮食安全宣传周的固定举办时间是每年的哪个时间段？

A9月第一周B10月第三周C10月第四周D9月第三周

2.根据国家统计局发布的2023年全国粮食总产量数据，我国全年粮食总产量达到多少亿斤，连续多少年稳定在1.3万亿斤以上？

A13731，8B13908，9C13459，7D13256，6

3.下列粮食作物中，属于我国第一大口粮作物的是？

A小麦B水稻C玉米D大豆

4.粮食储存时，安全水分是保障储粮安全的核心指标，我国规定常温储存条件下，南方产区小麦的安全水分标准最高为？

A12.5%B13%C13.5%D14%

5.优质强筋小麦主要用于加工制作下列哪种食品？

A饼干B馒头C面包D面条

6.下列选项中，不属于全球三大主粮作物的是？

A小麦B水稻C玉米D马铃薯

7.我国规定，常温条件下预包装成品大米的保质期最长不得超过多久？

A3个月B6个月C9个月D12个月

8.在我国官方粮食统计口径中，大豆被归类为哪一类？

A谷类B豆类C薯类D油料

9.世界粮食日是每年的哪一天？

A10月16日B10月17日C11月16日D9月16日

10.“光盘行动”最早发起于哪一年？

A2010B2012C