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2025年公共营养师二级真题练习试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

（一）单选题（每题1分，共20题）

1.下列关于蛋白质生理功能的说法，正确的是（）

A.是人体唯一能量来源

B.参与构成肌肉、酶、抗体等组织

C.摄入过量可直接转化为脂肪储存

D.成人每日推荐摄入量与体重无关

2.维生素B1缺乏可能导致的典型疾病是（）

A.坏血病B.脚气病C.夜盲症D.佝偻病

3.《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人每日食盐摄入量不超过（）

A.3gB.5gC.8gD.10g

4.下列食物中，富含n-3多不饱和脂肪酸的是（）

A.猪油B.牛肉C.三文鱼D.黄油

5.糖尿病患者选择水果的最佳时段是（）

A.餐前1小时B.餐后立即C.两餐之间D.睡前

6.孕妇中期（孕13-27周）每日能量推荐摄入量比孕前增加（）

A.0kcalB.200kcalC.400kcalD.600kcal

7.下列属于必需微量元素的是（）

A.钙B.钠C.铁