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餐饮业选址评估试题及答案

餐饮业选址评估试题及答案

选择题

第一题

餐饮选址时,衡量一个区域人流量的主要指标是

A只看高峰时段客流量

B关注日均客流量和高峰时段客流量

C只看周末客流量

D只看工作日客流量

答案：B

第二题

以下哪个不是餐饮选址时需要考虑的主要因素

A目标客群的分布

B周边竞争餐厅数量

C所在城市的气候条件

D交通便利程度

答案：C

第三题

在商业步行街开设餐厅,最适宜的店铺位置是

A街的尽头

B街道拐角处

C地下通道入口

D步行街中间位置

答案：B

第四题

餐厅选址时,与竞争对手的最佳距离是

A越近越好

B越远越好

C保持适度距离,避免直接竞争

D无需考虑

答案：C

第五题

以下哪种位置最不利于餐饮经营

A靠近地铁站的商业区

B写字楼集中区域

C远离居民区的工业区

D大学校园内

答案：C

第六题

评估一个区域的消费水平时,不应考虑

A周边房价水平

B居民平均收入

C现有餐厅价位

D当地平均气温

答案：D

第七题

餐厅门前最理想的停车条件是

A无需停车位

B有临时停车位

C有专用停车场或停车位充足

D路边禁止停车

答案：C

第八题

以下哪种物业形态最适合开设中档快餐店

A购物中心美食广场

B酒店大堂

C医院候诊区

D博物馆入口

答案：A

第九题

衡量店铺租金是否合理的主要依据是

A越低越好

B与周边