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2026年营养学在营养评估中的应用测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.下列哪项不是评估营养状况的常用方法？

A.主观营养史

B.人体测量学检查

C.胃肠镜检查

D.生化指标检测

E.功能性评估

2.计算个体静息能量消耗（REE）最常用的公式是？

A.Harris-Benedict方程

B.DRI推荐摄入量

C.膳食回顾法估算

D.Mifflin-StJeor方程

E.体重指数（BMI）直接推算

3.适用于评估住院患者营养风险的国际通用筛查工具是？

A.NRS2002

B.MUST

C.MNA

D.SGA

E.EER

4.患者长期摄入精制碳水化合物为主，缺乏膳食纤维，最可能缺乏的微量营养素是？

A.维生素A

B.维生素C

C.叶酸

D.维生素E

E.硒

5.评价老年人营养状况的简化主观评估工具是？

A.NRS2002

B.MUST

C.MNA

D.SGA

E.BIA

6.患者因慢性腹泻导致体重明显下降，皮下脂肪减少，肌肉