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2026年饮食健康与营养摄入量监测与干预推广试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出每个问题中唯一正确的答案）

1.以下哪一项不属于中国居民膳食指南的“核心推荐”？

A.食物多样，谷类为主

B.多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

C.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

D.三百六十五天，天天锻炼

2.用于评估个体近期（通常指过去24小时内）膳食摄入情况的常用方法是：

A.食物频率法

B.膳食记录法

C.人体测量学方法

D.生物样本检测

3.下列哪项是衡量个体超重或肥胖的常用指标，但受身高性别影响？

A.体重指数（BMI）

B.腰围

C.体质指数（BC）

D.皮肤褶厚度

4.在营养干预中，针对个体制定个性化膳食计划的主要依据通常是：

A.当地饮食文化

B.患者年龄、性别、生理状况、疾病史及活动水平

C.社区经济状况

D.指导师个人偏好

5.健康信念模式认为，个体采取健康行为的关键动机是：

A.拥有良好的社会支持

B.对疾病风险的感知

C.具备执行行为所需的自控力

D.相信某种干预措施是合法的

6.以下哪类食物是膳食中