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2026年公共营养师三级真题及答案.docx

2026年公共营养师三级真题及答案.docx

    2026年公共营养师三级真题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共30分）

    1.中国居民膳食宝塔

    （2022）建议成年人每天摄入谷类食物的量为（）。

    A.100～150g

    B.200～300g

    C.300～400g

    D.400～500g

    答案B

    解析膳食宝塔建议成年人每人每天摄入谷类200～300g，其中全谷物和杂豆50～150g，薯类50～100g。

    2.蛋白质的含氮量平均约为（）。

    A.10%

    B.16%

    C.20%

    D.25%

    答案B

    解析多数蛋白质含氮量约为16%，即1g氮相当于6.25g蛋白质。

    3.下列哪种维

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