原创力文档2026食品安全法规竞赛预测试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单选题（每题1分，共30分）
1.《中华人民共和国食品安全法》的立法目的是保障公众身体健康和生命安全，其首要原则是（）
A.风险预防原则
B.全过程监管原则
C.社会共治原则
D.源头治理原则
2.根据《食品安全法》，下列主体中，对食品安全负主要责任的是（）
A.市场监督管理部门
B.卫生健康部门
C.食品生产经营者
D.食品行业协会
3.食品安全风险监测与评
2026食品安全法规竞赛预测试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单选题（每题1分，共30分）
1.《中华人民共和国食品安全法》的立法目的是保障公众身体健康和生命安全，其首要原则是（）
A.风险预防原则
B.全过程监管原则
C.社会共治原则
D.源头治理原则
2.根据《食品安全法》，下列主体中，对食品安全负主要责任的是（）
A.市场监督管理部门
B.卫生健康部门
C.食品生产经营者
D.食品行业协会
3.食品安全风险监测与评
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