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2026年食品安全与公共卫生管理模拟卷.docx

2026年食品安全与公共卫生管理模拟卷.docx

    2026年食品安全与公共卫生管理模拟卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分）

    1.下列哪一项不属于《食品安全法》的调整范围？

    A.食品的生产和加工

    B.食品的销售和餐饮服务

    C.食品的进出口

    D.食品相关产品的生产

    2.食品安全标准的性质是？

    A.强制性标准

    B.推荐性标准

    C.参考性标准

    D.协议性标准

    3.食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事下列哪

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