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2026年营养与运动健康测试卷.docx

2026年营养与运动健康测试卷.docx

    2026年营养与运动健康测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项的首字母填在题后的括号内。每题2分，共30分）

    1.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成，必须通过食物摄取？（）

    A.脂肪B.维生素CC.蛋白质D.糖类

    2.根据中国居民膳食指南，成年人每天应摄入谷薯类食物的总量约为？（）

    A.100-150克B.150-200克C.200-250克D.250-300克

    3.以下哪种烹调方式最有利于保留蔬菜中的水溶性维生素？（

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