1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

食品营养与卫生学考研试题.pdfVIP

  • 0
  • 0
  • 约1.11千字
  • 约 1页
  • 2026-10-30 发布于北京
  • 举报

食品营养与卫生学考研试题.pdf

    2006年入学考试试题

    考试科目：食品营养与卫生学

    一、（共40分）

    1、DRIs2、必需脂肪酸3、基础代谢率4、营养5、LD50

    6、残留7、食物8、ADI

    二、填空题（共20分，写在答题纸上）

    1、必需氨基酸的九种氨基酸为、、、、、、、和

    。

    2、机体维生素B1不足，可影响与代谢有关的生化过程。膳食中维生素B1缺乏症临床

    表现主要为。

    3、微量元素硒的主要生理功能是，缺硒是引起病的一个重要。

    4食品污染包括生物性，化学性和性污染，其中化学性污染包括、

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >