生物大分子与合成高分子化学特训试题.pdfVIP

课练33生物大分子、合成高分子

练基础

1．民以食为天，《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，下

列正确的是()

A．“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子

B．“五果”富含糖类，其中的葡萄糖、蔗糖都能发生水解反应

C．“五畜”富含油脂和蛋白质，它们的组成元素相同

D．“五菜”富含纤维素，纤维素不属于糖类

2．下列关于的论述正确的是()

A．是白的非蛋白部分，也是由氨基酸残基组成的

B．水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基

C．、核苷酸都是高分子

D．有核糖和脱氧核糖两类，对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用

3．下列不正确的是()

A．相同条件下等质量的甲烷、汽油、氢气完全燃烧，放出的热量依次增加

B．油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分

C．蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸

D．淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子

4．[2024·重庆检测]聚乙烯(CH—