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公共营养师考试营养评估与膳食指导考点题库及答案

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公共营养师考试营养评估与膳食指导考点题库及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.某患者身高175cm，体重80kg，其BMI指数为（）

A.20.2

B.25.7

C.26.4

D.27.8

参考答案：B

2.评估儿童营养状况时，常用的参考指标不包括（）

A.身高别体重

B.中位径

C.体重别身高

D.皮下脂肪厚度

参考答案：B

3.某成年人每日需摄入蛋白质80g，若主要来源于鸡蛋（每100g含12g蛋白质），则每日需食用鸡蛋（）

A.400g

B.500g

C.600g

D.700g

参考答案：C

4.以下哪种食物属于高嘌呤食物（）

A.鸡肉

B.鱼类

C.豆腐

D.橙子

参考答案：B

5.膳食纤维的主要功能不包括（）

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.吸收胆固醇

参考答案：C

6.某患者因糖尿病需要控制饮食，以下哪种食物适合其食用（）

A.白米饭

B.红薯

C.葡萄

D.糖果