2025重庆两江鱼复智选假日酒店招聘笔试历年参考题库附带答案详解.docx

2025重庆两江鱼复智选假日酒店招聘笔试历年参考题库附带答案详解

一、判断推理。本部分包括图形推理、定义判断、类比推理与逻辑判断四种类型的试题，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、中央厨房指由食品经营企业建立，具有独立场所和设施设备，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送给本单位连锁门店，供其进一步加工制作后提供给消费者的经营主体。

根据上述定义，下列不属于中央厨房的是：

A.

送给自家的连锁超市，消费者购买后只需简单加热即可食用

B.某连锁快餐企业拥有独立加工中心，集中制作包子、炒饭等半成品，每日配送给旗下所有连锁门店，各门店只需加热、装盘即可向消费者售卖

C.