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2026营养学在健康促进中的应用测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.根据我国居民膳食指南，成年人每天应摄入全谷物和杂豆类的推荐量是？

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

2.下列哪种营养素是人体细胞结构的重要组成成分，并且参与能量储存？

A.维生素C

B.维生素D

C.脂肪

D.磷

3.对于糖尿病患者的营养管理，以下哪项建议是首要且关键的？

A.严格限制所有碳水化合物摄入

B.增加膳食纤维摄入，特别是可溶性纤维

C.只吃高脂肪低糖食物

D.每天摄入固定量的蛋白质

4.评估儿童生长发育状况的主要营养指标不包括？

A.体重

B.身高

C.腰围

D.头围

5.下列哪项不是导致老年人营养风险的主要原因？

A.消化吸收功能减退

B.味觉嗅觉改变，食欲下降

C.经济条件改善

D.慢性疾病增加

6.“食物多样性”原则在平衡膳食模式中的核心意义在于？

A.保证能量摄入充足

B.增加食物种