企业食堂与团餐服务的兼职厨师与帮厨及洗碗工及送餐员.docxVIP

PAGE2

企业食堂与团餐服务的兼职厨师、帮厨、洗碗工及送餐员市场调研报告

本报告说明

本报告聚焦企业食堂与团餐运营场景中兼职厨师、帮厨、洗碗工、送餐员四类基层岗位的用工市场，调研范围覆盖一线城市、新一线城市及二线城市的自营企业食堂、外包团餐企业及中央厨房卫星厨房三类用工主体，时间跨度为2020年至2025年第三季度，并对2026年至2030年进行趋势预测。

调研采用定量问卷（有效样本1,247份）、深度访谈（38位食堂经理与团餐运营总监）及二手数据交叉验证相结合的方法。核心发现如下：

市场规模：2024年企业食堂与团餐基层兼职用工市场规模约386亿元，2020-2024年复合增长率（C