原创力文档小麦黑胚粒检验方法标准立项发展报告
EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:Determinationofblackpointkernelinwheat
【摘要】
小麦黑胚粒是小麦生长期间受链格孢菌、根腐离蠕孢菌、镰刀菌等病原真菌侵染，在籽粒胚部或胚端形成深褐色至黑色病斑的常见病害粒，直接影响小麦商品外观、等级判定和加工利用价值，部分情况下还伴随真菌毒素污染风险，是小麦收购、储运和贸易环节的重要质量控制指标。GB/T21124—2007《小麦黑胚粒检验方法》自实施以来，为统一黑胚粒检验尺度、规范粮食质量检验发挥了重要
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