前厅服务技能培训方案
我在酒店前厅部干了快十年,从基层前台做到部门主管,太清楚前厅对一家酒店的意义了——客人对酒店的第一印象、最后印象全在这里,前台员工的一句话、一个动作,直接决定了客人会不会再来。这大半年我们门店新入职了十几个新员工,不少老员工也慢慢放松了要求,上个月统计下来,前厅相关的投诉比之前多了两成,大多都是“办理入住太慢”“员工回答问题不耐烦”“遇到问题没人处理”这些本来可以避免的问题。为了实打实解决这些问题,提升全部门的服务水平,我牵头做了这个前厅服务技能培训方案,不是走流程应付检查,就是想帮大家把技能练扎实,干活更顺手,客人更满意。
一、培训整体目标
这次培训不是泛泛的学知识,所
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