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2025年公共营养师三级(理论+技能)考试试题+答案

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天添加糖的摄入量应控制在不超过（）g，最好控制在25g以下。

A.30B.40C.50D.60

2.2024年国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南》中指出，成年肥胖人群每周减重速率适宜范围为（），避免减重过快导致肌肉流失或代谢紊乱。

A.0.1-0.3kgB.0.5-1.0kgC.1.2-1.8kgD.2.0-2.5kg

3.下列食物中，血糖生成指数（GI）最低的是（）

A.粳米饭B.糯玉米C.鹰嘴豆D.白馒头

4.对孕中期女性进行膳食指导时，建议在孕前膳食基础上，每天增加蛋白质（）g，优先选择鱼、禽、蛋、奶等优质蛋白质来源。

A.5B.15C.30D.45

5.公共营养师在开展社区营养筛查时，采用BMI判定65岁以上老年人超重的切点值是（）

A.BMI≥24.0B.BMI≥25.0C.BMI≥26.0D.BMI≥28.0

6.下列维生素中，属于脂溶性维生素，且能够促进肠道钙吸收、调节骨代谢的是（）

A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K

7.开展24小时回顾法膳食调查时，对于调查对象记忆模糊的食物摄入量，最适宜的辅助评估方法是（）

A.直接忽略不计B.采用食物模型、标准量具对照回忆C.按照