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2026年食品质量安全管理与监督考试复习题库.docx

2026年食品质量安全管理与监督考试复习题库.docx

    2026年食品质量安全管理与监督考试复习题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

    1.下列哪项不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度？（A）

    A.美容美发师

    B.食品检验人员

    C.食品生产车间操作工

    D.食品销售店店员

    2.食品安全标准中，关于食品添加剂的标识要求，下列说法错误的是？（B）

    A.食品添加剂应当有标签、说明书

    B.食品标签上可以不标示食品添加剂的

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