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微生物检验操作技术规程（新版）

第一章总则

一、编制依据

本规程所有操作条款均符合现行国家法规与标准要求，具体依据包括《中华人民共和国食品安全法》第一百一十二条、《病原微生物实验室生物安全管理条例》国务院令第424号、GB4789.1-2016食品微生物学检验总则、GB/T18204.3-2013公共场所卫生检验方法第3部分：空气微生物、GB5750.12-2006生活饮用水标准检验方法微生物指标、《检验检测机构资质认定管理办法》国家市场监督管理总局令第39号，所有操作不得低于上述文件规定的最低要求。

二、适用范围

本规程适用于各类通过资质认定的微生物检验实验室，覆盖食品、