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2026年冷链物流温控全程记录试题及答案

一、单项选择题（共10题，每题3分，共30分）

1.依据2025年修订发布的《全国冷链物流温控管理统一规范》，冷冻类冷链食品的全程温控记录最低保存期限为（）

A.不少于产品保质期后3个月，且总时长不低于1年

B.不少于产品保质期后6个月，且总时长不低于3年

C.不少于产品保质期后12个月，且总时长不低于5年

D.只要保存至产品保质期结束即可

2.针对高风险冷链品类（生物制品、速冻预制菜、冷冻畜禽水产），运输过程中温控采集设备的自动数据上传频次最低要求为（）

A.不超过1分钟/次B.不超过5分钟/次C.不超过15分钟/次D.不超过3