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2026年营养学在老年营养中的应用标准应用测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将选项字母填在题号后的括号内。每题2分，共30分）

1.根据老年人生理变化，以下哪项是维持肌肉质量的营养策略中，最主要的？

A.增加总能量摄入

B.补充特定抗氧化维生素

C.保证充足的优质蛋白质摄入

D.限制碳水化合物摄入

2.2026年老年营养应用标准推荐的老年人蛋白质摄入量，相较于普通成年人，通常建议如何调整？

A.相同，无需特别调整

B.稍微增加

C.明显增加，或采用蛋白质目标范围

D.根据肌少症风险决定，风险高则大幅增加

3.对于有便秘问题的老年人，以下哪种食物成分的摄入，依据一般营养学原则，最有助于改善？

A.低纤维、高脂肪食物

B.可溶性纤维和充足水分

C.动物性蛋白为主食

D.高糖分水果

4.评估老年人营养风险时，以下哪种筛查工具依据2026年标准，可能更侧重于识别整体功能衰退和营养不良风险？

A.BMI（身体质量指数）

B.MNA（MiniNutritionalAssessment）

C.SGA（ScreeningforMaln