2026年最新公共营养师模拟考试题库及答案.docx

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2026年最新公共营养师模拟考试题库及答案

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确答案的字母序号填在题干后的括号内)

1.人体内含量最多、功能最广泛的微量元素是()。

A.铁

B.锌

C.硒

D.铜

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源?()

A.玉米

B.小麦

C.鱼肉

D.植物油

3.膳食纤维主要存在于()。

A.动物性食物

B.植物性食物的细胞壁

C.脂肪中

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