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营养师三级资格考试真题

一、单项选择题（总共20题，每题1分）

1.人体每日所需能量中，碳水化合物提供的能量应占总能量的比例是多少？

A.50%-60%

B.30%-40%

C.10%-20%

D.60%-70%

2.下列哪种维生素是脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B12

D.叶酸

3.人体内最主要的储能物质是什么？

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖原

D.维生素

4.下列哪种矿物质是人体必需的微量元素？

A.钙

B.铁

C.锌

D.钾

5.人体每日所需水分的推荐摄入量是多少？

A.1000ml

B.1500ml

C.2000ml

D.2500ml

6.下列哪种食物是优质蛋白质的来源？

A.粗粮

B.豆类

C.水果

D.油脂

7.人体每日所需脂肪的推荐摄入量应占总能量的比例是多少？

A.10%-20%

B.20%-30%

C.30%-40%

D.40%-50%

8.下列哪种食物是富含膳食纤维的食物？

A.精制米面

B.蔬菜

C.水果

D.肉类

9.人体每日所需维生素A的推荐摄入量是多少微克？

A.400

B.800

C.1200

D.1600

10.下列哪种矿物质对骨骼健康至关重要？

A.铁

B.锌

C.钙

D.磷

11.人体每日所需维生素C的推荐摄入量是多少