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2026年食品包装材料安全知识测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选择最符合题意的选项）

1.下列哪种食品接触材料在使用过程中，其塑化剂迁移风险最受关注？

A.玻璃瓶

B.聚酯（PET）薄膜

C.纸板箱

D.马口铁罐内壁涂层

2.中国国家标准GB4806系列中，与食品接触用塑料材料、制品安全相关的主要标准是？

A.GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

B.GB4806.2食品安全国家标准食品包装用聚乙烯树脂

C.GB4806.5食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

D.以上都是

3.标有“PET”标识的食品包装材料，其全称是？

A.聚丙烯

B.聚对苯二甲酸乙二醇酯

C.聚苯乙烯

D.聚氯乙烯

4.下列哪种食品包装材料在特定条件下（如加热）可能释放双酚A（BPA）？

A.高密度聚乙烯（HDPE）

B.聚丙烯（PP）

C.聚碳酸酯（PC，虽然现在较少用于直接接触食品，但理论上可能）

D.聚乙烯醇（PVA）

5.食品包装材料的安全要求中，关于“迁移”的定义是指？

A.材料在常温储存