2026年营养与慢性病控制测试卷.docxVIP

2026年营养与慢性病控制测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

###一、单项选择题

1.人体热量的主要来源是

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.下列哪种维生素具有抗干眼病的作用

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素A

D.维生素D

3.评价儿童生长发育状况最常用的指标是

A.体重

B.身高

C.BMI

D.体脂率

4.下列关于胆固醇的描述，正确的是

A.动物性食物中不含胆固醇

B.胆固醇是构成细胞膜的重要成分

C.胆固醇只能通过食物摄入，人体不能合成

D.胆固醇摄入越多，对人体健康越有益

5.糖尿病最常见的类型是

A.1型糖尿病

B.2型糖尿病

C.妊娠期糖尿病

D.继发性糖尿病

6.世界卫生组织建议成年人每天食盐摄入量不超过

A.3克

B.6克

C.9克

D.12克

7.下列哪项不属于高血压的非药物治疗措施

A.减少钠盐摄入

B.控制体重

C.戒烟限酒

D.长期服用降压药

8.下列食物中，胆固醇含量最高的是

A.瘦猪肉

B.鸡蛋黄

C.牛奶

D.瘦牛肉

9.下列哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的主要成分

A.铁

B.钙

C.锌

D.碘

10.人体基础代谢率（BMR）主要受以下哪个因素影响最大

A.年龄

B.性别