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2026年营养饮食与健康养生习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项字母填在括号内）

1.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成，必须通过食物摄取？

A.脂肪

B.胆固醇

C.维生素C

D.葡萄糖

2.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入蔬菜的量为：

A.100-200克

B.200-300克

C.300-500克

D.500-800克

3.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.豆腐

C.橘子

D.油条

4.人体每日所需水分的主要来源是：

A.饮料

B.食物中的水分

C.体液代谢产生

D.以上都是

5.下列哪项不属于超重或肥胖的判断指标？

A.体重指数（BMI）

B.腰围

C.皮肤弹性

D.体质指数（BMI）

6.下列哪种维生素缺乏会导致坏血病？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

7.食品标签上“无糖”标注通常指每100克食品含糖量低于：

A.0.5克

B.1克

C.5克