小学五年级安全教育教学设计：辨识三无食品 守护舌尖安全.docx

小学五年级安全教育教学设计：辨识三无食品守护舌尖安全

一、设计理念

食品安全是小学生安全教育中最贴近生活、最能引发真实体验的主题。五年级学生已经具备一定的独立购买能力，放学后在校门口小摊、小卖部自主选购零食的现象普遍存在，而他们辨识食品优劣的能力明显滞后于购买行为。本课以三无食品这一具体而危险的概念为切入口，把抽象的安全知识转化为可看、可摸、可辨、可议的真实情境，让学生在亲手查验包装、亲身参与辨析的过程中建立先看再买、看清再吃的行为习惯。整节课坚持情境导入—探究建构—实践演练—拓展延伸的学习路径，突出学生主体地位，教师的角色从知识的宣讲者转变为探究活动的组织者和思维进阶的助推者。

二、课标与