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2026年食品安全与食品添加剂检测标准测试卷.docx

2026年食品安全与食品添加剂检测标准测试卷.docx

    2026年食品安全与食品添加剂检测标准测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

    1.根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024），下列食品添加剂中，允许在婴幼儿配方食品中使用的着色剂是（）。

    A.柠檬黄

    B.苋菜红

    C.β-胡萝卜素

    D.日落黄

    2.食品添加剂新品种的申报审批主体是（）。

    A.国务院

    B.国家卫生健康委员会

    C.市场监督管理总局

    D.中国食品工业

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