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2026年营养指导与膳食建议练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.根据《2026年营养指导与膳食建议》，平衡膳食模式中，推荐摄入量最多的食物类别是：

A.蔬菜水果类

B.畜禽鱼蛋奶类

C.谷薯类

D.大豆坚果类

2.《2026年营养指导与膳食建议》强调的“食物多样”原则，主要目的是：

A.增加饱腹感

B.提供更全面的营养素

C.降低食物成本

D.方便食物储存

3.对于婴幼儿喂养，以下说法符合《建议》要求的是：

A.6个月后立即添加含铁辅食

B.1岁以内完全依赖母乳或配方奶

C.2岁前鼓励尝试所有家庭食物

D.3岁前不需要考虑食物多样性

4.《建议》指出，成年人每天烹调油推荐摄入量不宜超过：

A.10克

B.15克

C.20克

D.25克

5.为了预防高血压，《2026年营养指导与膳食建议》特别强调：

A.增加食盐摄入量

B.限制含糖饮料

C.摄入足量红肉

D.减少蔬菜摄入

6.以下哪种烹调方式最符合《建议》推荐的清淡烹饪原则？

A.煎炸

B.烤制