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2025年营养师二级考试真题及答案.docx

2025年营养师二级考试真题及答案.docx

    2025年营养师二级考试真题及答案

    一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内）

    1.营养师在进行膳食调查时，常用的方法不包括（）

    A.24小时膳食回顾法

    B.食物频率法

    C.医院病历分析法

    D.人体测量法

    2.膳食纤维的主要功能不包括（）

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血糖水平

    C.提供能量

    D.增强免疫力

    3.以下哪种食物是优质蛋白质的来源（）

    A.粗粮

    B.豆制品

    C.水果

    D.油

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