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2025年营养与食品卫生学习题库(含答案).docx

2025年营养与食品卫生学习题库(含答案).docx

    2025年营养与食品卫生学习题库(含答案)

    一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

    1.营养素是指人体为维持生命活动所需从食物中获取的有机物质，下列哪项不属于宏量营养素？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.维生素D

    D.糖类

    2.人体每日所需能量主要来源于食物中的三大产能营养素，其供能比例推荐为多少？

    A.蛋白质50%，脂肪30%，碳水化合物20%

    B.蛋白质15%，脂肪25%，碳水化合物60%

    C.蛋白质10%，脂肪30%，碳水化合物60%

    D.蛋白质20%，脂肪50%，碳水化合物30%

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