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食物中毒、流行病应急预案

1总则

1.1编制目的

为有效预防、及时控制和消除食物中毒及重点流行病暴发事件的危害，规范事件应急处置工作流程，最大程度减少人员伤亡、健康损害和社会影响，保障公众身体健康与生命安全，维护正常社会秩序，特制定本预案。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共卫生事件应急预案》《食物中毒事故处理办法》《流感监测方案（2020年版）》《诺如病毒感染暴发调查和预防控制技术指南（2015年版）》等法律法规、规范性文件及技术标准编制。

1.3适用范围

本预案适用于本行政区域内突然发生，造成或可能造成公众健康严重损害的食物中毒事件、甲类/按甲类管理的传染病、法定乙类/丙类传染病暴发、聚集性不明原因疾病、其他重点流行病（诺如病毒感染、手足口病、流感等）暴发事件的应急处置工作。

1.4事件分级

根据事件性质、危害程度、涉及范围，将食物中毒及流行病事件划分为4级：

特别重大事件（Ⅰ级）：单次食物中毒事件中毒人数100人以上并出现死亡病例，或出现10例及以上死亡病例；肺鼠疫、肺炭疽在大、中城市发生并有扩散趋势，或波及2个以上省份并有扩散趋势；发生传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感病例并有扩散趋势；发生新传染病或我国尚未发现的传染病发生或传入并有扩散趋势，