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食品安全保障体系研究.pdf

食品安全保障体系研究.pdf

    食品安全保障体系研究

    目录

    一、文档概览2

    （_）研究背景与意义2

    （二）研究方法与路径4

    二、食品安全保障体系的理论基础6

    （_）食品安全的概念界定6

    （二）食品安全保障体系的内涵与外延8

    （三）食品安全保障体系的理论基础10

    三、我国食品安全保障体系的现状分析13

    （一）法律法规体系建设13

    （二）监管体系建设15

    （三）风险监测与评估体系1

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